そばパスタ

今日は涼しかったけど、買い物したり、入金したりと歩き回って結構汗もかきました

でもほんとに残暑厳しいって言葉を今年は使っていません。

地球、大丈夫かぁ

昨日そば粉で作られたパスタをいただきました。

　　　

へー、初めてです。ありがとうございました

北イタリアのアルプス山脈に囲まれた寒冷な地方で、そば粉を使ったパスタが食されているそうです。そばってアジアのものかと思ってました～。思い込みってこわいなぁ

そばパスタに合うアンチョビ味のトマトソースも一緒にいただきました。

これはもう食さねば

こんな出来具合でよろしいのでしょうか？

　　　

　　　 

トマト、玉ねぎ、かいわれ、サラダほうれん草、ツナでサラダにしてみました。

ドレッシングはアンチョビ＆トマトとごまと二つ用意しました。

どれどれ、お味は？？？

きゃっ、すごく美味しい

たしかにそばの味はするのに、噛み心地はパスタそのもの！

食べる前はアンチョビとかツナとかお魚味と合うのかなーと思っていたのですが、アンチョビ風味ともツナとも合う合うトマトもごまも

サラダ仕立ての紹介がラベルに書いてあったのでそのままサラダにしてしまいましたが、熱く食べてもおいしいかしら？今度ためしてみます。

長野のＳｔ．Ｃｏｕｓａｉｒ（サンクゼール）というお店です。

そばパスタはこちらからお取り寄せできます。

長いタイプもあって、ぜひ試してみたい一品です

ご馳走様でしたぁおいしかったでーす