唐揚げを甘酢ソースで

我が家では夏によく作ります。

甘酸っぱくて元気がでますよー

鶏モモ肉はお酒と塩、こしょう、ねぎの青い部分と生姜の皮で下味をつけておきます。

甘酢のタレ、４～５人分の作りやすい量は、

酢、しょうゆ、砂糖を各大さじ５、ゴマ油を大さじ１、お砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

そこにパセリのみじん切り大さじ１、ねぎのみじん切り大さじ５、しょうがのすりおろし小さじ１～２を加えます。

もうこの薬味は分量無視でガッツリいれちゃいます特にパセリは。

レタスを細切りにしてお皿に盛っておいてくださいね。

モモ肉に片栗粉をまぶしてカラリと揚げ、アツアツのうちにタレをかけます。

冷めるとタレがしみません。

さぁレタスと一緒にモリモリいってください

今朝、娘が変なこと言うんですよ。

夕べ、寝て1時間くらいしたら目が覚めて、誰か立っているのが見えた。

”来る！”と思った瞬間、体を通り抜けていったんだけど、その時耳がボワ～っとした。

すぐもう一人来てこっちはなかなか通り抜けなくて、でもって動けなくて、”ヤバい、ママの所に行かなくちゃ”ともがこうとしたとたんにバンって体と耳が鳴って出て行った、と。

”その間、呼吸が止まってたみたいで、ぜいぜいハーハー、心臓バクバクで大変だったんだよー。あたしってお疲れ～？”

う～ん、私は科学的なことしか信じないので、誰かが立ってたとか通り抜けていったという類の話はどうなんだろうと思うけど、お疲れなのはわかります。

5日間の期末試験、お疲れ様でした

受験まであと半年、頑張ってください